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    Brigadeiro de abacate

    O abacate é uma fruta cheia de vitaminas, minerais e boas gorduras. Além disso é fonte de ácido oléico, aquele mesmo encontrado no azeite, sendo por isso uma gordura de alta qualidade. Esse brigadeiro fica cremoso e bem grossinho.

    Ingredientes para o brigadeiro com abacate

    1/2 abacate pequeno
    1/4 xícara de leite de coco (aprenda a fazer em casa aqui)
    2 cl. (de sopa) de óleo de coco
    1 cl. (de sopa) de cacau em pó

    Instruções

    Bata tudo num mixer e leve ao freezer por 25 minutos para adquirir consistência e está pronto.

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