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    Calda de chocolate vegana

    As caldas de chocolate são multifuncionais. Às vezes faço um potinho e guardo na geladeira para ter em mãos quando a vontade de comer doce bate.

    Costumo usar um fio no café, para rechear panquecas ou cobrir bolos, para despejar lindamente por cima de uvas, como na foto desse post, que foi capturada pelas lentes da @diniloris.

    Ingredientes para 1 cumbuca bem servida

    200ml de leite de coco fresco
    200g de chocolate 70% (amo os super amargos sem lactose pois casam bem com frutas)
    1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga de cacau

    Como fazer

    Aqueça o leite vegetal sem deixar ferver para não correr o risco de talhar, desligue o fogo e coloque o chocolate.

    Espere um minuto e mexa para incorporar. Por fim, coloque o óleo de coco, mexa bem e está pronta.

    Dicas extras

    Foto da @laradias

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