• Receitas / sobremesas

    Calda de chocolate vegana

    Às vezes faço um potinho dessa calda e guardo na geladeira para ter em mãos quando a vontade de comer doce bate, pois ela dura cerca de 4 dias.

    Costumo usar um fio no café, para rechear panquecas ou cobrir bolo ou despejar lindamente por cima de uvas, como na foto desse post, que foi capturada pelas lentes da @diniloris.

    Ingredientes para 1 cumbuca bem servida

    200ml de leite de coco fresco
    200g de chocolate 70% (amo os super amargos sem lactose pois casam bem com frutas)
    1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga de cacau

    Como fazer

    Aqueça o leite vegetal sem deixar ferver para não correr o risco de talhar, desligue o fogo e coloque o chocolate.

    Espere um minuto e mexa para incorporar.

    Por fim, coloque o óleo de coco, mexa bem e pronto!

    Dicas extras

    Foto da @laradias

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