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sobremesas

Temos sobremesas para todos os gostos: low carb, sem glúten, sem lactose, veganas e pé na jaca! Entenda o que seu corpo está pedindo e venha com a gente!

  • sobremesas

    Docinho funcional de tâmara com castanhas

    Esse docinho é inacreditavelmente fácil de fazer. Não leva açúcar, é SUPER saudável e delicioso.

    Ingredientes:

    150g de tâmaras
    150g de castanha de caju (ou qualquer outro nut que você preferir)
    Fiapos de coco ralado para decorar

    Modo de fazer:

    Deixe as tâmaras de molho em água suficiente apenas para cobrir por 1 hora, para que amoleçam

    Escorra a água, processe junto com as castanhas até incorporar muito bem.
    Enrole como se fosse um brigadeiro e passe no coco. Se preferir, use nibs de cacau no lugar do coco.

    Desfrute!

  • Receitas veganas / sobremesas

    Sorvete de banana com calda de jabuticaba

    Já pensou em tomar um sorvete extremamente saudável, sem açúcar, e se sentir muito nutrido? Pensando nisso, hoje vim trazer o sorvete de banana, que pode levar apenas um ingrediente ou vários, de acordo com sua escolha. É que a base do sorvete é só isso mesmo: bananas de qualquer tipo, cortadinhas em rodelas, congeladas e que depois de batidas viram um sorvete inacreditável.

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  • Receitas / Receitas vegetarianas / sobremesas

    Brownie de farinha de castanha

    Um brownie quentinho acompanhado de uma bela xícara de chá aquece o coração da gente!

    Se for feito em casa com ingredientes de qualidade e já no forno exalar cheiros convidativos que preenchem a casa inteira, nem se fala!

    John Gerard, um herbalista de mão cheia, certa vez disse que “se os odores podem produzir satisfação, eles são tão soberanos nas plantas e tão agradáveis que nenhuma confecção dos boticários pode se igualar à sua excelente virtude”. Bonito, né?

    A ideia da receita de hoje foi inspirada nessa frase! Vou ensinar a fazer um brownie pra lá de cheiroso! Por isso, temos 2 ingredientes especiais: óleo essencial (OE) de amêndoas amargas e farinha de castanha do pará. 

    A Farinha de castanha do Pará é leve, nutritiva e apresenta incríveis propriedades, como ácidos graxos saudáveis, poucos carboidratos ou óleos, fibras, minerais e vitaminas. Ela também é uma importante fonte de selênio, mineral essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres!

    Já o óleo essencial de amêndoas amargas da Lazslo, segundo a própria marca, é um “potente anti-inflamatório, empregado em dores articulares, artrite, fibromialgia, bursite, LER, tendinite, reumatismo, etc. É um poderoso anti-infeccioso, fortalece o sistema imunológico e a auto-estima, possui propriedades parecidas com a canela”.

    As propriedades terapêuticas desse OE de amêndoas amargas não param por aí: ele é um potente anti-inflamatório, empregado em dores articulares, artrite, fibromialgia, bursite, LER, tendinite, reumatismo, etc. É também anti-infeccioso e fortalece o sistema imunológico!

    Quem vem?

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  • Receitas / Receitas veganas / Receitas vegetarianas / sobremesas

    Caldas doce e salgada de frutas vermelhas

    Essa receita facílima de calda de frutas vermelhas acompanha iogurte natural, bolos, sorvetes, pudins, cheesecake, torradas…. E substituindo o óleo de coco por 50ml de vinho do porto, ou qualquer outro vinho, casará lindamente risotos e até mesmo carnes.

    A boa notícia é que você pode usar quantas  frutas  quiser, na proporção que bem entender! Lembrando que o ideal é comprar as frutas da época, pra ajudar o bolso e o meio ambiente!

    Bora?

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  • Receitas / Receitas veganas / sobremesas

    Brigadeiro de abacate

    O abacate é uma fruta cheia de vitaminas, minerais e boas gorduras. Além disso é fonte de ácido oléico, aquele mesmo encontrado no azeite, sendo por isso um grande aliado das dietas.

    Hoje o abacate é a protagonista da receitinha que trazemos de um brigadeiro low carb proteico, que fica cremoso e gostoso, pra ser consumido sem culpa nenhuma!

    Duvida? Anote aí!

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  • sobremesas

    Mousse de chocolate feito com abacate

    Essa mousse de chocolate é ultra saudável!

    Como contém abacate, dá para comer até no café da manhã!

    Anotem aí os ingredientes: 

    ???? Polpa de 1 abacate grande inteiro
    ???? 2 cl. (de sopa) de mel (veganos podem usar agave!)
    ???? 3 cl. (de sopa) de cacau em pó
    Nibs de cacau para decorar

    Como fazer

    Bata o abacate com a ajuda de um fouet até ficar bem homogêneo e adicione o mel e o cacau em pó. Continue mexendo até ficar homogêneo.
    Sirva em cumbucas e leve à geladeira até ficar frio.

    Rende 4 porções fartas.

    Gostou? Compartilhe com os amigos que não abrem mão de um doce mas precisam controlar o açúcar!

  • Receitas / Receitas vegetarianas / sobremesas

    Iogurte grego caseiro <3

    O iogurte é um alimento que auxilia na regularização do intestino, ajuda na absorção de nutrientes, combate micoses, protege a bexiga, fortalece os ossos e melhora o sistema imunológico.

    Precisa de  ainda mais motivos para colocar a mão na massa? Pois lá vai: o caseiro, além dessas vantagens, tem o plus de não possuir aditivos químicos, conservantes e açúcar <3

    Essa receita, que rende um litro e custa menos de dez reais, dura cerca de uma semana na geladeira. Bora lá?

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