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    Como cultivar manjericão em casa

    Propriedades medicinais do manjericão

    A compressa de manjericão é indicada para produzir compressas que devem ser aplicadas nos mamilos das lactantes para aliviar a dor. As folhas também são auxiliares no combate de dores reumáticas, tosse, resfriados, auxiliam na digestão (use para fazer uma infusão calmante para obter esse efeito) e reduzem a fadiga.

    Por fim, vale dizer que por conta do cheiro que exala, o manjericão é usado pra espantar o mosquito da dengue, sabia?

    Você vai precisar de:

    1 ramo fresco de manjericão

    1 garrafa vazia (a de vinho é a mais indicada, por conta da boca fina)

    Água filtrada

    Tesoura

    Terra adubada

    1 vaso ou caneca

    Criando raízes

    Tire as folhas que ficam próximas à raiz do ramo do manjericão para que ele “respire” melhor.

    Com a ajuda de uma tesoura, faça um corte transversal no caule.

    Encha a garrafa com água filtrada e mergulhe o manjericão. Certifique-se de que o caule está em contato com a água.

    Tenha o cuidado de trocar a água três vezes por semana. Caso queira, poderá mantê-lo assim durante meses, pois as raízes vão crescer rapidamente.

    Colocando na terra

    Depois de cerca de 20 dias, o manjericão está pronto para ser plantado num vaso ou caneca pequena, como na foto. É só colocar pedras na primeira camada do pote, preencher com a terra adubada e colocar a muda com cuidado, depois preencher com mais terra.

    Nessa fase, ague todos os dias com uma pequena quantidade água no começo da manhã ou no fim da tarde.

    Ao longo do tempo a planta vai exigir mais espaço, de forma que será necessário replantá-la.

    Dicas:

    O manjericão adora sol, mas na fase que a muda estiver na garrafa d´água, não deixe por muito tempo exposto, sob pena de cozinhar a plantinha.

    Manjericão vai bem no molho pesto, pizzas, pão de frigideira, saladas e massas.

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    1 Comment

  • O que a independência, a cura e o equilíbrio tem a ver com o ato de cozinhar – Cebola Na Manteiga 27/06/2017 at 18:17

    […] essa jornada em que todo mundo ganha, dê preferência aos pequenos produtores, compre local, mantenha uma hortinha em casa, estabeleça uma relação com o alimento ao invés de somente desembrulhar pacotes e […]

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