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    Maionese de abacate

    Maionese é uma delícia, mas não dá pra comprar aquela famosa industrializada que contém 17 ingredientes que praticamente ninguém sabe o que é – não é exagero, pode ler o rótulo!

    Ingredientes

    2 abacates pequenos ou 1 grande
    Suco de 1/2 limão
    1 cl. de sopa de mostarda (usei dijon, mas a amarela também serve)
    1/2 copo de azeite extravirgem

    1 pitadinha de sal

    Temperinhos extras

    Vale colocar pimenta do reino, páprica defumada, noz moscada, cominho e por aí vai!

    Instruções

    Bata tudo no liquidificador e pronto.

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