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acompanhamento de banana

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    Purê de banana da terra

    Sou a louca da banana, creio que essa fruta é o design perfeito de Deus!

    Não precisa assustar pois esse purê não é tão doce quanto parece e a consistência fica perfeita. A cor do purê vai mudar a depender do quão madura a banana está, viu?

    Gosto de deixar as bananas assando bastante para deixar um gostinho minimamente defumado, mas se quiser um purê mais clarinho, vale deixar menos tempo no forno, desde que as bananas fiquem cozidas.

    Ele é perfeito para acompanhar um prato com arroz, farofa de coco e tomates confitados. 

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