O correr dos dias não para de me trazer reflexões sobre a pressa que as redes sociais virtuais geram na gente. Não é à toa que todo mundo anda debatendo este assunto, até leveri para a terapia. As receitas rápidas muitas vezes se perdem; a dica esperta que conta detalhadamente como usar um ingrediente desconhecido é esquecida; o tempo dedicado à captura fotográfica de mil ângulos de uma comida bonita vai para um arquivo nunca mais visitado…
Várias pessoas já me perguntaram como fazer os olhinhos brilharem na hora de ir para a cozinha, mas a verdade é que não existe receita pronta. Ainda que a gente se conecte com a alimentação, não há nenhuma garantia que você vai executar pratos com um sorrisão na cara todos os dias. Até eu, que vivo da cozinha e sou fascinada pelo universo culinário, sou de vez em quando surpreendida pela preguiça. Nessas ocasiões a banana vira jantar, e tá tudo bem.
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