{"id":328,"date":"2018-12-10T21:00:29","date_gmt":"2018-12-11T00:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/cebolanamanteiga.com\/?p=328"},"modified":"2020-10-07T17:05:23","modified_gmt":"2020-10-07T20:05:23","slug":"berinjela-marroquina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cebolanamanteiga.com\/berinjela-marroquina\/","title":{"rendered":"Caponata de berinjela"},"content":{"rendered":"

Essa \u00e9 uma receita de caponata considerada uma vers\u00e3o italiana da ratatouille<\/em> francesa, tamb\u00e9m chamada de “berinjela marroquina”.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Costumo comer como antepasto ou usar para rechear uma massas ,adicionar algumas colheradas no meio de um molho de macarr\u00e3o e por a\u00ed vai!<\/p>\n

Com esse p\u00e3o de milho<\/a> fica uma beleza!<\/p>\n

Ingredientes para 1 pote m\u00e9dio<\/h2>\n

\"\"<\/picture><\/p>\n

Olha euzinha ensinando essa receita num dos meus cursos!<\/em><\/p>\n

foto por @camilarochav<\/em><\/p>\n

1 berinjela grande picada em cubos
\n1 cebolas m\u00e9dias cortadas em tiras
\n1 piment\u00e3o vermelho cortado em tiras
\n1 piment\u00e3o verde ou amarelo cortado em tiras
\n1 dente de alho fatiado bem fininho
\n1 x\u00edcara de azeite
\n1 \/2 x\u00edcara de \u00e1gua
\n2 pitadas de sal
\n50g de amendoim cru ou torrado (opcional)
\n1\/2 semente de cumaru ralada (opcional)
\nPimenta calabresa a gosto (ou qualquer outra pimenta)<\/p>\n

Instru\u00e7\u00f5es<\/h2>\n

\"\"<\/picture><\/p>\n

 <\/p>\n

Coloque todos os ingredientes numa tabuleiro e mexa bem com a ajuda de uma colher.<\/p>\n

Leve ao forno por 20 minutos numa temperatura de 200\u00baC, mexa novamente e volte para o forno por mais 20 minutos.<\/p>\n

Retire do forno, deixe esfriar e guarde num vidro higienizado. Costuma durar 15 dias na geladeira se voc\u00ea for repondo o azeite!\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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