Soberania alimentar
O Cebola na Manteiga é um projeto que vê a comida como ferramenta de justiça social, conexão com o corpo e meio ambiente, combate ao desperdício e valorização, sempre que possível, dos alimentos agroecológicos locais.
Para fazer o máximo de refeições possíveis em casa, a gente precisa se planejar, por isso venho prestando consultorias de planejamento desde 2018, e durante a pandemia passei a atender online pessoas do mundo inteiro!
No meu Instagram (@cebolanamanteiga) você pode consultar o destaque “consultoria” para ver o depoimento das pessoas que já se consultaram!
Quais as vantagens de me planejar?
com o planejamento ganhamos clareza mental sobre a distribuição da nossa energia durante a semana
- dividindo tarefas e deixando alguns dias livres, aprendemos a investir menos tempo na cozinha
- cozinhando em casa a gente varia técnicas culinárias, aprende a se relacionar com a alimentação e economiza bastante dinheiro
- quanto mais o método é praticado, mais prazerosa se tornará a tarefa de planejar a alimentação
Proposta
Vamos criar juntos um sistema personalizado para quem quer cozinhar mais em casa e investir o mínimo de tempo possível na cozinha.
Vou te apresentar um método para você poder se planejar para ter mais autonomia alimentar, desde o feitio das listas de compras ao ato de cozinhar.
A ideia é compartilhar em família o interesse e responsabilidade pelo planejamento de uma maneira leve!
Como funciona?
Faremos uma chamada de vídeo particular através do What´sApp para conversar sobre sua rotina alimentar, e, a partir daí, pensaremos em soluções personalizadas para minimizar a carga mental relacionada à cozinha.
Inclui “esqueleto de um cardápio” (não é dieta) para você variar ao longo das semanas, aula básica sobre fermentação de vegetais, ideias de receitas rápidas para lanches, refeições principais e sobremesas, que respeitam suas preferências, gostos e eventuais restrições alimentares e alergias.