Melão e zimbro fermentados: um drinque borbulhante…
Receitas
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Tenho tentado trazer pro cotidiano, na tentativa de marcar a passagem do tempo, receitas que conversam com cada época do…
Receitas -
Fungos, fungos, fungos Até os vinte anos de idade eu associava cogumelo exclusivamente ao champignon em conserva que minha mãe…
Receitas -
Broa vegetal fofinha e sem farinha de trigo, como deve ser Eu e o Stanley, cozinheiro no @mandaknega, recebemos um…
Receitas -
Minha amiga Nina Rocha me ensinou o modo de preparo dessa focaccia no começo da pandemia e perdi as contas…
fermentados / Receitas -
Várias coisas aleatórias (ou não!) me levaram a pensar na importância das sementes neste último mês, por isso resolvi costurar…
Receitas -
Vejo inúmeras receitas com limão siciliano pelo mundo afora, mas quase nunca com o limão-capeta, também conhecido como “rosa”, “cavalo”…
bebidas -
É preciso pedir licença para falar sobre a beleza? Qual a importância da beleza na hora de montar um prato…
Filosofando com as panelas -
Qual o gosto do missô? Fico sempre curiosa quando vejo uma comida diferente. Lembro quando comi missô pela primeira vez…
fermentados / Receitas -
Encontrar pequenas felicidades em meio ao caos que estamos vivendo tem sido um desafio enorme, por isso tenho planejado brechas…
Filosofando com as panelas
