Passei anos da minha vida comendo palmito em conserva, até conhecer o palmito pupunha fresco, que inclusive é bem mais…
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Goiabada é a tradução de Minas Gerais (e tradição também!) Quando a safra de goiaba começa a ficar escassa, lá…
Receitas veganas / sobremesasEssa barrinha faz sucesso por onde passa! A verdade é que faço várias versões dela, usando os ingredientes mais baratos…
Receitas veganas / sobremesasUm toque de autocuidado O inhame é conhecido pelo poder de aumentar a imunidade. Amo esse tubérculo democrático, que pode…
ReceitasÉ engraçado como os pequenos processos de transformação na cozinha podem mudar completamente os ingredientes. Desde que descobri uma intolerância…
ReceitasÉ incrível como a batata-doce roxa raramente é encontrada em grandes supermercados. São nas feirinhas orgânicas, onde os próprios produtores…
ReceitasComida é resgate da afetividade Tenho falado muito de comida afetiva por aqui. Canjica doce é uma delas, pois tem…
Receitas veganas / sobremesasEsse chips prático e rápido é perfeito para levar na bolsa e lançar mão naquelas horinhas que a fome bate,…
entradinhas / Receitas / Receitas veganas / Receitas vegetarianasAlguns dos veganos mais exigentes que conheço disseram que este é o melhor queijo vegetal que já comeram na vida! Olha…
entradinhas / Receitas veganas / Receitas vegetarianasEsse ceviche de cogumelos é uma adaptação de uma receita que me foi ensinada pela chef Hanna Soares. Ideal para os…
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