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bebidas

  • bebidas

    Suchá de laranja com cardamomo

    Suchá

    Ultimamente nada tem me acalmado mais do que tomar uma infusão bem quentinha antes de ir dormir. Esse é um momento único de cuidadinho que me deixa bem pra caramba. Uma forma de estimular esse hábito é deixar potinhos com algumas ervinhas secas ou especiarias/sementes bem visível, assim a gente lembra de tirar um tempinho para respirar. Afora que faz um bem danado, né?

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  • bebidas

    Leite cremoso de inhame

    Esse leite bem quentinho é quase um abraço. Se quiser um ponto mais líquido, fique à vontade para adicionar água aos pouquinhos até chegar na textura que preferir. Para usar como creme branco, adicione azeite e sal o quanto baste, assim ele vai ficar mais encorpado. Vale também temperar, tomar com açúcar, derreter chocolate no meio e o que mais couber na sua imaginação!

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  • bebidas

    Infusão de passagem

    Fiz uma receita de infusão para o ritual de passagem de ano. Nessa época a maior parte das pessoas estão sonhando e mirando o novo ano que se avizinha. Essa receita melhora a retenção de líquidos e também a circulação, além de dar uma animada na vida.

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  • bebidas / sobremesas

    Leite quentinho de amendoim

    Já cozinhou no olhômetro?

    Preciso confessar uma coisa: nunca tive muita paciência para seguir receitas e ficar pesando milimetricamente ingredientes no dia a dia, deve ser por isso que não me dou muito bem com a confeitaria. Gosto de fazer as coisas no olhômetro, sem muita medida. Já experimentou cozinhar assim? 

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  • bebidas

    Merlino

    Quando estou turistando num lugar novo, é engraçado como fico aberta a todas as coisas. Fiquei pensando como seria a vida se adotasse essa postura de ver tudo com olhos curiosos na cidade onde moro.

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