Browsing Tag :

pesto com castanha de caju

  • comidinhas

    Pesto de folhosas

    História do pesto

    O Pesto é um molho queridinho italiano, originário de Gênova. É composto tradicionalmente de folhas de manjericão basílico, pinolis, alho e sal, queijo Formaggio Grana ou Formaggio Pecorino, azeite extravigem de oliva, tudo moído no pilão. Tenho um livro que comprei na Itália que se chama “L´oracolo del Pesto”, publicado pela Editora “Edizione del Baldo”, que conta toda a história da importância do pesto para a Itália.

    Continue Reading

Pin It on Pinterest