Quando eu comecei a cozinhar, há quase dez anos atrás, fiz um mini curso do SENAC de comida japonesa e…
fermentados / ReceitasPão até para quem nunca fez pão Vou deixar aqui uma receita rápida para quem quer ter a experiência de…
fermentados / ReceitasExiste comida brega? Estive num jantar com amigos e escutei um chef que também estava lá dizer, com ar de…
ReceitasVinagrete com farofa de coco e arroz colorido com açafrão, acompanhado de algum vegetal grelhado e o creme de castanha…
fermentados / para guardar na geladeira / ReceitasEsse creme bem quentinho é quase um abraço. Se quiser um ponto mais líquido, fique à vontade para adicionar água…
bebidasA gente precisa cozinhar em casa. Nem que seja bater um sucão simples pela manhã observando a cor que vai…
bebidas / sobremesasA abóbora é abundante o ano inteiro! Para se ter ideia, de todos os continentes só a Artártica não consegue…
para guardar na geladeira / pratos principais / ReceitasFiz uma receita de infusão para o ritual de passagem de ano. Nessa época a maior parte das pessoas estão…
bebidasHá alguns meses perguntei nas redes sociais da vida qual é a comida que mais balança coraçõezinhos e a maior…
pratos principais / ReceitasRessignifiquei as festas de final de ano a ponto de se tornarem um mini ritual onde me reúno somente com…
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