A gente louva o Brasil, mas o quanto a gente conhece o Brasil?…
Um dedo de prosa
Depois do lançamento do meu livro Para Começar a Curtir: Fermentação de Vegetais, que, para mim, foi o acontecimento mais…
fermentadosPequi é um fruto do Cerrado, e em Tupi-Guarani significa “pele com espinhos”. O Norte de Minas Gerais e Goiás,…
ReceitasEm homenagem a quem fica supondo que nunca peço comida e sempre estou ultra disposta a cozinhar, fiz uma lista…
ReceitasEssa talvez seja a receita mais simples do mundo! Com as espécies de mangas menos cheias de fiapos fica ainda…
fermentadosEu era a pessoa que torcia o nariz para o tofu pois achava que era uma comida ultra sem graça,…
ReceitasTucupi manso? Como assim? Primeiro, preciso contar que essa é uma receita originalmente publicada no meu livro digital Para Começar…
fermentados / ReceitasMemórias Interior, Minas Gerais, quatro e meia da tarde, café recém coado, janela aberta, céu azul – mas não muito.…
para guardar na geladeira / pratos principais“Vão fazê um arroz alhudim hoje?” Tempero é uma coisa engraçada: aqui em Minas Gerais existe um costume de se…
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